Tintos

C&C 17 Filas

Con C&C nos hemos adentrado en la Serranía de Ronda. El bullicio y el burbujeo de la fermentación está presente en toda la zona, que se ha convertido en poco tiempo en una de las zonas más activas y con mayor prestigio en el panorama enológico andaluz.

17 Filas Bodegas y Viñedos, no quiere pasar por alto la grandeza del albero y del terroir de esta ciudad milenaria, donde las castas Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon dan nombre a un vino con bravura.

Tras la fermentación controlada en tanques de acero inoxidable y posterior crianza de 6 meses en barrica de roble francés, se realiza el ensamblaje en las proporciones exactas, para resaltar la frutosidad de la Cabernet Franc, acompañada del matiz especiado y de calidez de la Cabernet Sauvignon.

El toque justo de botella le convierte en un vino maduro, con profundos e interesantes aromas propios de dehesa, fiel reflejo del paisaje y carácter de la ciudad de Ronda.

 Cabernet Franc:

Es una variedad de uva tinta originaria de Burdeos, muy extendida por España. Da lugar a vinos de mucha suavidad y elegancia. Los vinos tienen un profundo color púrpura, rojo rubí brillante, cuando son jóvenes; y un aroma a hierba, a frutas rojas como la frambuesa, el casis y la violeta.

Cabernet Sauvignon:

Variedad tinta apreciada en todo el mundo para elaborar vinos potentes de larga crianza. Originaria de Burdeos, se adaptada perfectamente a todos los climas y suelos por complicados que sean.

             Añada 2013